1. 最も有名な徳島ラーメン1966年創業の老舗で、「新横浜ラーメン博物館」へ期間限定出店。これが徳島ラーメン全国区のきっかけとなり、いのたには茶系スタイルの象徴として名を馳せました。2. 店舗の雰囲気とア...

宮城県というと「辛味噌ラーメン」というイメージがなんとなくあるのですが、少なくとも僕が調べた限りでは、それ系の店舗は見当たりませんでした（探すのが下手？）。中華そばの店が多い気がします。そんなわけ...

◆〆に最適！高知を代表するラーメン鍋焼きラーメン、高知県のソウルフードだそうです。鳥スープを土鍋で煮込んだラーメンとのこと。というわけで「谷口食堂」の鍋焼きラーメンを食べてきました。これが、期待以上...

◆ 非乳化ジロリアンの聖地で感じた”洗練されたガッツリ”「ご当地らーめん」と謳っておきながら、最初のブログは首都圏の店。たまたまこっち方面へ来たので来店したついでに記念の初ブログ。◆ アクセス良好、でも...