2025/06/07 14:38
◆ 非乳化ジロリアンの聖地で感じた”洗練されたガッツリ”
たまたまこっち方面へ来たので来店したついでに記念の初ブログ。
◆ アクセス良好、でも行列上等
中山駅の改札を出てから、徒歩2〜3分。
黄色い看板が見えた瞬間、テンションが上がります。
着いたのは平日の11時過ぎ。それでもすでに30人以上の行列ができていて、「さすが二郎」と思いつつも、回転は早くて30分ほどで入店。現時点（2025/6）で訪問したラーメン二郎は九州にできた新店以外すべて。
ここ中山駅前店は数ある二郎の中でもかなりお気に入り。
◆ 券売機＆注文スタイル
入口すぐにある券売機で「小ラーメン（豚2枚）」の食券を購入。
久しぶりなので、控えめなサイズで様子を見る作戦です。
◆ コールは「野菜・ニンニク・アブラ」
カウンターに案内され、食券を渡してしばらくすると「ニンニク入れますか？」の声が。
今回はビギナーらしく「野菜・ニンニク・アブラ」でコール。
そして着丼──！
◆ 見た目からうまい、非乳化スープが光る一杯
運ばれてきたラーメンは、キャベツ多めのヤサイが山盛り。
横から見るとキレイなドーム型をしていて、スープに溶け込む寸前のシャキ感がたまりません。
スープは非乳化タイプ。二郎といえば“乳化してドロっとした濃厚さ”をイメージしていましたが、中山店はいい意味で裏切ってきます。
醤油のキレと豚の旨味がバランス良くて、重くないのにガッツリ。これはうまい。
麺は二郎にしては細めの平打ち麺で、ゴワつき過ぎず、スープにしっかり絡みます。麺少なめでも満足感あり。
そして豚。……とろけます。
ウデ肉らしいですが、ホロホロ系で脂身とのバランスも絶妙。2枚でも十分すぎる存在感でした。
◆ 食後の満足感がすごい
完食後の感想はただひとつ。「また来よう」。
食後感がとにかく良い。重さはあるのに不思議と胃に優しい感じ。
非乳化×キレ系スープのおかげか、罪悪感が少ないのもポイントかもしれません。
◆ まとめ：ジロリアン初心者にもやさしい“名店”
ラーメン二郎 中山駅前店は、初めての方でも入りやすく、接客も穏やか。
二郎特有の「コワイ雰囲気」みたいなものは一切ありません。
これから二郎デビューする人にも強くおすすめできる店舗です。
次回は限定の「つけ麺」や「汁なし」にも挑戦してみたい！
