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【福岡市】博多だるま 博多ラーメン|豚骨ラーメン 名店の味|細麺ストレート×濃厚豚骨スープ|お取り寄せ・ご当地ラーメン・名店ラーメン・自宅で簡単調理【2人前】 | 麺旅ショップ | 全国ご当地ラーメン通販
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福岡・博多の王道豚骨を自宅で。
とろりと白濁した濃厚スープに、極細ストレート麺を合わせる“博多スタイル”を再現しました。
旨みが凝縮したスープはキレがあり、替え玉前提で最後まで飽きのこない味わい。
お店気分で本格的な博多ラーメンをどうぞ。
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■ 博多ラーメンの魅力
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・長時間炊き出した白濁豚骨スープの深いコク
・極細ストレート麺の軽快なすすり心地
・紅しょうが/高菜/ゴマ/にんにくで味変を楽しむ“屋台文化”
・“替え玉”で麺の固さ(バリカタ・カタ・ふつう)を好みで調整
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■ 本商品(博多だるま)のこだわり
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・濃厚なのに後味すっきり:豚骨の旨みとタレのキレを両立
・極細麺:短時間ゆでで歯切れの良さをキープ
・家でも“替え玉体験”:スープが伸びにくい設計で二杯目も美味
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■ 美味しく作るコツ(再現度アップ)
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1.麺は“固め”で:沸騰したたっぷりの湯で短時間ゆで上げる
2.スープは別鍋で温め、丼も湯で温めておく
3.トッピング:チャーシュー/青ねぎ/きくらげ/海苔
4.味変:半分食べたら紅しょうが&白ごま、仕上げにおろしにんにく少量
5.替え玉:麺だけ追加し、卓上タレ感覚で醤油ダレを数滴(好み)
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■ 実食メモ
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・口当たりはクリーミー、骨の旨みがぐっと来るのに重すぎない
・極細麺のコシとスープの一体感が心地よい
・味変と替え玉で“二杯目の楽しさ”まで再現できる
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よくある質問(FAQ)
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Q. 匂いは強いですか?
A. 本格的な豚骨の香りはありますが、後味はすっきりまとまります。換気をしながら調理するのがおすすめです。
Q. 替え玉は必須ですか?
A. 必須ではありませんが、博多ラーメンらしさを満喫するならぜひ。麺は短時間で湯戻ししてください。
Q. 保存方法は?
A. 常温保存が可能です。直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
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商品詳細
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・内容量:麺×2、スープ×2
・賞味期限:パッケージに記載
・保存方法:常温保存(直射日光を避けて保管)
・製造者:久保田麺業
・販売者:麺旅
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スタッフノート
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“替え玉前提で完成する一杯”。濃厚でいて飲み口が軽いので、紅しょうがやゴマで味を変えると二杯目がまた進む。丼を温めるだけで再現度がぐっと上がりました。家で博多の屋台気分を味わえる、満足度の高い一杯です。
\ これが本物の博多豚骨ラーメン。/
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