1/3

【山形県】【米沢市】米沢ラーメン すがい（2人前）

¥1,200 税込

なら 手数料無料の 翌月払いでOK

別途送料がかかります。送料を確認する

¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

【米沢ラーメン すがい】澄んだ一杯に、ふるさとの温もり

■ 米沢ラーメンの特徴
米沢ラーメンは、山形県米沢市を代表するご当地麺。
透き通った鶏ガラベースの醤油スープに、細くて多加水の縮れ麺を合わせた、あっさりながら深みのある味わいが特徴です。
スープは優しく、麺はするすると喉を滑るような食感で、世代を問わず愛され続けています。

■ 背景のストーリー
米沢ラーメンの歴史は、昭和初期に中国から伝わった手打ち麺と醤油味のスープが融合したことから始まります。
寒暖差の大きな米沢の気候は、体を温める温かい麺料理を求める文化を育みました。
地元の人々にとってラーメンは、冬は雪景色の中で体を温め、夏はさっぱりと楽しむ、四季を通じて愛される“日常の味”です。

■ つくり手の想い
「すがい」は、素材選びと手間を惜しまない仕込みで知られる人気店。
鶏ガラや野菜の旨味を最大限に引き出すため、スープは毎日数時間かけて丁寧に煮込みます。
麺は特注の細縮れ麺を使用し、スープとの相性を第一に考えた一杯。
「毎日でも食べたくなる味」を目指し、奇をてらわず、ただ美味しさだけを追求しています。

■ お店の味に近づける食べ方の工夫
1.スープは袋ごと湯煎で温め、器に注ぐ直前まで熱々を保つ。
2.麺は表示時間より10〜15秒短く茹でると、コシがしっかり残ります。
3.ネギやチャーシュー、メンマをトッピングすると、よりお店の雰囲気が再現可能。
4.冬は器も温めておくと、最後まで熱々を楽しめます。

■ あの優しい味が、湯気とともに蘇る
米沢の人気店「すがい」の米沢ラーメンを全国へお届け。
澄んだ醤油スープと細縮れ麺のハーモニーを、ご自宅で味わってみませんか？

＼今すぐカートに入れて、名店の味をおうちで堪能。／

商品をアプリでお気に入り
通報する

  • 送料・配送方法について

  • お支払い方法について

¥1,200 税込

最近チェックした商品
    その他の商品