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【尾道市】尾道ラーメン味平 （2人前）【広島県】

¥880 税込

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【 尾道ラーメン 味平（2人前）｜背脂のコクと瀬戸内の醤油香るご当地ラーメン 】

広島県尾道市といえば「坂の街」と「瀬戸内の景色」、そして忘れてはならないのが“尾道ラーメン”。
地元で長年愛される名店「味平」が監修する一杯をご家庭で楽しめるセットです。醤油ベースのスープに豚の背脂を浮かべた独特のスタイルは、見た目のインパクト以上にあっさり。麺は中細の平打ち麺で、スープと絡みやすく最後まで飽きずに食べられます。

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■ 尾道ラーメンとは？
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尾道ラーメンの特徴は、瀬戸内産の小魚を使った醤油スープと背脂のコク。
戦後から地元で親しまれ、観光客も足を止める尾道のソウルフードです。背脂が浮いていながらも油っこさは少なく、魚介の旨みと醤油の香ばしさが絶妙に重なります。

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■ 味平のこだわり
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・魚介と醤油の旨み：瀬戸内らしい深いコク
・背脂のアクセント：見た目に反してあっさり、まろやかさをプラス
・平打ち中細麺：スープをよく拾い、噛むほどに小麦の甘みが広がる

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■ 美味しく食べるコツ
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麺はやや固めに仕上げるとスープとの絡みがより良好

チャーシュー・ねぎ・メンマをのせてシンプルに

白ごはんやおにぎりと一緒に食べると背脂の旨みがさらに引き立ちます

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■ 実食メモ
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・スープは魚介の香ばしさと背脂のコクが調和
・麺のすすり心地がよく、あっさりながらも食べごたえあり
・“見た目はこってり、中身は軽やか”というギャップに驚きます

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■ よくある質問（FAQ）
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Q. 背脂はこってりしすぎませんか？
A. 背脂の甘みでまろやかになりますが、しつこさは少なく食べやすいです。

Q. 魚介の風味は強いですか？
A. 魚介はベースに旨みを与える程度で、醤油とのバランスが良いです。

Q. 保存方法は？
A. 常温保存可能です。直射日光を避け、冷暗所で保管してください。

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■ 商品詳細
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・内容量：麺×2、スープ×2
・賞味期限：発送から約◯ヶ月
・保存方法：常温保存（直射日光を避けて保管）
・製造地：広島県尾道市
・販売者：麺旅

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■ お客様の声（追記式）
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「背脂が浮いているのに軽やかで驚いた」
「魚介と醤油のバランスが最高」
「旅行で食べた尾道ラーメンを家族で再現できました」

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■ スタッフノート
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“見た目と味のギャップ”。味平の尾道ラーメンは、背脂が浮いているのに驚くほど軽やかで食べやすい一杯でした。魚介の旨みがじんわり広がり、最後まで箸が止まらない。観光で訪れた時の空気感まで一緒に思い出させてくれる、不思議な力を持ったラーメンです。

＼ 背脂の香ばしさがクセになる、昭和の味 ／

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